Terug naar Kopers vertellen het

Nathalie de Vries

‘Voor 556 euro moet je het gewoon doen’

Nathalie en Robert Jan de Vries zijn dol op barbecueën. ‘We hadden al een MiniMax van Big Green Egg in huis, maar die vonden we toch een maatje te klein’, vertelt Nathalie. ‘Vandaar nu dit formaat.’ Nathalie mijnde op de A-Merken Veilingen de Big Green Egg Small met onderstel. De barbecue, ter waarde van 1.099 euro, kocht ze voor praktisch de helft van de prijs. ‘Mooie deal he? Voor 556 euro moet je dat gewoon doen.’
 
De kans is groot dat komend weekend de barbecue ingewijd wordt. ‘Dat doet mijn man hoor’, vertelt de 34-jarige Nathalie. ‘Eerlijk gezegd is hij de kok van ons tweeën. Als ik één keer per jaar kook, is het veel. En dan overdrijf ik niet eens. Ik vind er niks aan en kan het niet, hij kan het goed en vindt het leuk om te doen. Een win-winsituatie dus, haha!’
 
Het stel uit Alphen aan den Rijn barbecuet in de zomer zeker eens in de twee weken. ‘Vooral slowcooking gerechten bevallen prima. Dus stukken vlees die je uren moet garen, zoals pulled pork of een grote kip’, aldus Nathalie. ‘Deze barbecue werd met een beschermhoes geleverd, en kan dus in de tuin blijven staan. Zo kunnen we er ook in de winter gebruik van maken.’
 
Natalie liet de Big Green Egg bezorgen op haar werk, een kaasverwerkingsbedrijf. ‘Ik heb al vier collega’s lid gemaakt, dus zij zijn wel bekend met de gang van zaken. Letterlijk een dag later heb ik nog een collega aangemeld, die ook op zoek was naar een Big Green Egg.’ Zelf is ze vier jaar geleden via haar man lid geworden. ‘Robert Jan heeft al acht mensen aangemeld, en probeert er nog twee over de streep te halen. Dan is hij Ster-lid van Privileges en ontvangt hij een extra Veilingdeelname.’