Terug naar Kopers vertellen het

Marijn Soetekouw

‘De Big Green Egg kan ik echt niet laten lopen, dacht ik’

Marijn Soetekouw heeft onlangs een hele mooie aankoop gedaan op de A-Merken Veilingen van Privileges, vindt hij zelf. ‘Deze Big Green Egg barbecue is super-de-luxe. Hij houdt de warmte heel goed vast en is perfect voor het bereiden van bijvoorbeeld pulled pork. Maar ook voor het roken van vis is hij uitstekend te gebruiken. Ik heb al een hoop inspiratie voor lekkere gerechten die ik ermee kan bereiden.’ 
 
De 38-jarige inwoner van Rosmalen mijnde de Big Green Egg Small ter waarde van 1.099 euro bij 518 euro, waarmee hij meer dan de helft van de prijs af heeft gekregen. ‘Ik zag hem staan en dacht: die kan ik echt niet laten lopen! Leuk dat ik hem voor de feestdagen heb kunnen bemachtigen. Nu kan ik mijn familie iets heel lekkers voorschotelen. Dat wordt smullen!’
 
Marijn werkt als ict’er in de online sector. Hij is vader van twee jonge kinderen. ‘De jongste is nog geen jaar en de oudste is al 2.’ Met twee rondhuppelende kleintjes is de Big Green Egg ook in dat opzicht een bewuste aankoop geweest. ‘Hij is veiliger dan andere soorten barbecues’, zegt Marijn. ‘De Big Green Egg heeft een gesloten systeem met een dikke behuizing van keramiek. Dit betekent dat hij aan de buitenkant wel warm wordt, maar niet gloeiend heet.’

Marijn is vijf jaar geleden lid geworden van Privileges. ‘Ik hou van technische hoogstandjes en spullen van goede kwaliteit. Wat dat betreft heeft Privileges altijd een interessant aanbod. Ik vind het lidmaatschap absoluut de moeite waard.’