Terug naar Kopers vertellen het

Michiel Pijnnaken

‘Okura was waanzinnig, voor herhaling vatbaar’

‘Het was waanzinnig, we hebben echt een heel gaaf weekend gehad.’ Michiel Pijnnaken (39) en zijn vrouw Marieke hebben genoten van het tweedaagse arrangement in het Okura Hotel in Amsterdam, dat Michiel met 879 euro voordeel wist te mijnen. ‘De kamer met uitzicht over de stad, het diner in restaurant Yamazato, de wellness en ook de lunch, het was allemaal perfect en bijzonder lekker. Het was een heel ontspannen weekend, en daar waren we wel aan toe.’
 
Michiel en Marieke leiden namelijk een druk bestaan. Het stel uit Oegstgeest heeft drie jonge kinderen, en daarnaast heeft Michiel een pittige baan bij een grote financiële dienstverlener. ‘Ik ben zeven jaar geleden lid geworden van Privileges voor de A-Merken Veilingen, maar tegenwoordig gaan we voor de arrangementen’, vertelt Michiel. ‘Een weekend weg met z’n tweeën is echt genieten. Opa en oma passen op, zodat wij in alle luxe tot rust kunnen komen. En dat is weer uitstekend gelukt.’
 
Voor Michiel en Marieke was het een weekend vol hoogtepunten. ‘Het diner in sterrenrestaurant Yamazato was fantastisch. Het begon met een gefrituurde oester, waar we sake bij kregen, en vervolgens sashimi. Maar het hoofdgerecht was pas echt bijzonder. Op wat warme kooltjes werd een potje met bouillon geserveerd, en daarnaast een schaaltje met dungesneden plakjes Wagyu, vlees dat afkomstig is van een Japanse koe. Het is boterzacht en supermals, en je mocht het zelf klaarmaken in het potje met bouillon. Geweldig vonden we dat, en ontzettend smaakvol.’
 
Het stel maakte ook gebruik van de sauna en het Turks stoombad, en genoot van een massage van een uur in de Nagomi Spa. Onderdeel van de spa-treatment was een driegangenlunch, ‘en ook die was verbazingwekkend lekker’, vertelt Michiel. ‘De gerechten waren Japans georiënteerd, maar wel op een klassiek Franse wijze opgemaakt. Echt voortreffelijk, met bovendien heerlijke wijnen. We zijn nog wel even in de stad geweest, maar de hoofdmoot was toch Okura. Ja, dit weekend is absoluut voor herhaling vatbaar.’