Terug naar Kopers vertellen het

Gerlof Karreman

‘We zijn enorm in de watten gelegd’

Gerlof Karreman (38) en zijn Desiree beloofden elkaar onlangs eeuwige trouw. Het kersverse echtpaar trapte de huwelijksreis naar Duitsland en de Elzas af met een bezoek aan sterrenrestaurant Vendôme, nabij Keulen. ‘We zijn op een donderdag getrouwd en de volgende dag meteen richting Keulen gereden’, zegt Gerlof. ‘Het was een hartstikke leuk weekend.’
 
Hun uitvalsbasis gedurende het lange weekend was het statige Grandhotel Schloss Bensberg, gevestigd in een eeuwenoud kasteel. Gerlof en Desiree keken hun ogen uit. ‘We kwamen relatief laat aan, want we hadden uitgeslapen na de bruiloft’, vertelt de projectmanager uit Voorschoten. ‘We hadden een mooie grote kamer met een heerlijk bed. Er stond een schaal met vers fruit en een fles champagne in een ijsemmer voor ons klaar. Geweldig!’
 
Die avond schoven ze aan tafel in het Italiaanse restaurant Trattoria Enoteca voor een driegangenmenu. ‘Het restaurant is bijzonder sfeervol, je krijgt echt het idee alsof je in Italië bent. En het eten was erg lekker.’ De volgende avond stond het culinaire hoogtepunt van het weekend op het programma: het achtgangendiner in Vendôme. ‘De langoustine was fantastisch en de kalfshersenen met Parmezaanse kaas was, laat ik zeggen, een avontuurlijk gerecht’, aldus Gerlof met een lach. ‘We kregen ook best grote porties. En er werden heerlijke wijnen bij geserveerd.’
 
Gerlof werd acht jaar geleden lid van Privileges en heeft in de tijd een voorliefde ontwikkeld voor de verwenarrangementen. In het verleden wist hij al eens het arrangement naar Inter Scaldes voordelig te mijnen, en ook Vendôme trok hij naar zich toe met een mooi voordeel van 618 euro. ‘We zijn enorm in de watten gelegd. Ook mijn vrouw vond het heerlijk en heeft lekker kunnen ontspannen. Na een relatie van zeven jaar zijn de bruiloft, dit arrangement en het vervolg van de huwelijksreis een bezegeling van onze liefde voor elkaar.’