Terug naar Kopers vertellen het

Geraldine Doesburg

‘Cocktails en amuses op het terras met uitzicht op de Maas’

Geraldine Doesburg mijnde met 564 euro voordeel op MijnPrivileges.nl het arrangement naar Maastricht, inclusief overnachtingen en een diner bij sterrestaurant Beluga loves you. Op een zonnige vrijdagmiddag arriveerde ze samen met haar man Piet bij het Derlon Hotel in het centrum van Maastricht. ‘Er kwam meteen iemand aansnellen om onze auto te parkeren. En de ontvangst en vriendelijkheid van het personeel, gewoon super!’
 
Het was gezellig in de stad toen Geraldine en haar man er waren. ‘De terrassen zaten bomvol. Wij hebben lekker geshopt en af en toe ook een terrasje gepakt natuurlijk. We hebben nog een leuke stadswandeling gemaakt aan de hand van een routebeschrijving die we van het hotel hadden gekregen.’
 
Het stel verbleef in een suite op de zolderetage van Hotel Derlon. Op beide ochtenden van hun weekend konden de twee genieten van een uitgebreid ontbijt. ‘Het was een combinatie van buffet en à la carte gerechten en echt heel erg goed! Het ontbijt werd geserveerd in de museumkelder, waar we opgravingen uit de Romeinse tijd konden zien.’
 
Onbetwist hoogtepunt was het achtgangendiner bij sterrenrestaurant Beluga loves you. ‘De ontvangst alleen al was magistraal’, vertelt Geraldine (60). ‘Heerlijke cocktails en amuses op het terras met uitzicht op de Maas! Daarna konden we plaatsnemen aan onze tafel. Wát een stijlvolle, intieme inrichting! En ruim opgezet zodat je geen last hebt van de andere bezoekers.’
 
Het stel genoot vervolgens van acht mooie gerechten. ‘De smaken zijn zó subtiel en perfect op elkaar afgestemd. De sommelier – wát een topper – had bij elke wijn een bijzonder verhaal. Na het diner kregen we nog koffie met friandises op het terras. Het was een zwoele avond, dus het was nog steeds heerlijk buiten! Dat was het toetje dat niet op de kaart stond.’