Terug naar Kopers vertellen het

Hans Keverling Buisman

‘Ik heb hem voor bijna de helft van de prijs’

Hans Keverling Buisman vervulde een grote wens van zijn vrouw Miebel door op de A-Merken Veilingen de Kenwood Cooking Chef Gourmet te mijnen. ‘Het was een cadeau. Zij is ook degene die hem het meest gaat gebruiken’, aldus Hans. ‘We zijn beiden al jaren Privileges lid en ze heeft er nooit een geheim van gemaakt dat ze deze keukenmachine graag wilde hebben.’

De splinternieuwe Kenwood keukenmachine ter waarde van 1.039 euro staat voor een bedrag van 541 euro op het aanrecht van Hans en zijn vrouw te pronken. ‘Miebel is Limburgse en een echte keukenprinses, ze kookt heel graag. Zij vindt het ook leuk om op de site te kijken of er een mooi product op staat. Dat gaat in goed overleg hoor. Soms maakt ze teleurstellingen mee, dan staat het product de volgende ochtend niet meer op de Veiling.’ Maar dit keer zat het mee. ‘Ik heb hem voor bijna de helft van de prijs weten te mijnen!’

Hans is 69 jaar en tandarts in ruste. Op het moment dat we hem spreken is het zijn wekelijkse oppasdag op zijn veertien maanden oude kleinzoontje Seppe. ‘Elke week reis ik van Lelystad naar Arnhem. Vanochtend zat ik al om 6.10 uur in de auto’, vertelt hij blijmoedig. Zijn vrouw werkt nog als fysio-manueel therapeut. ‘Maar ze staat op het punt om ook met pensioen te gaan.’

Het eerste gerecht is al bereid met de Kenwood Cooking Chef Gourmet. ‘Miebel heeft soep gemaakt. Het is ideaal: je stopt de ingrediënten erin en de machine doet de rest. Ze vindt het ook leuk om te experimenteren. Nu is ze vooral bezig om te kijken hoe je duurzamer kunt koken. Dus met minder vlees en met lokale producten. Wat dat betreft zitten we goed hier in Lelystad. Er is veel landbouw en veeteelt. Van rundvlees tot groenten en zelfs vis. We kunnen hier heel veel lokale producten krijgen.’