Terug naar Kopers vertellen het

Kim Moed

‘Als de prijs onder de 550 euro komt, doen we het’

Kim Moed uit Doornenburg wist op de A-Merken Veilingen de Big Green Egg Small met onderstel te mijnen. Normaal kost de barbecue 1.099 euro, maar Kim wist een voordeel te behalen van 550 euro. ‘We hebben zo’n enorme Afrikaanse braai in de tuin. Dat is ideaal voor een tuinfeest met een heleboel gasten, maar iets minder praktisch voor een kleiner gezelschap. Deze Big Green Egg is een welkome aanvulling: compact en handzaam, en dankzij het onderstel op wielen gemakkelijk te verplaatsen.’ 
 
Kim mijnde de barbecue, maar haar man Arjen is degene die er in de praktijk mee aan de slag gaat. ‘We houden allebei van koken, maar hij is van ons twee de buitenkok en een echte barbecue-fanaat. Experimenteren met allerlei soorten vlees, marinades, kruiden en griltechnieken is helemaal zijn ding. En het is daarnaast natuurlijk super dat je de barbecue het hele jaar door kunt gebruiken.’
 
De 31-jarige Kim werkt als management-assistent en werd in 2017 lid van Privileges. Arjen was twee jaar eerder al lid geworden. ‘We hebben het samen gehad over het bedrag dat we aan de barbecue wilden uitgeven. Als de prijs onder de 550 euro komt, doen we het, spraken we af. En afgaande op de bedragen die andere leden voor dit model hebben betaald, moest dat haalbaar zijn. Gelukkig was het in één keer raak.’ 
 
Inmiddels heeft het stel de barbecue uit kunnen proberen. ‘Mijn zus en zwager kwamen gezellig met hun kinderen eten met kerst. Dat was de perfecte vuurdoop voor de Big Green Egg. Arjan heeft er heerlijke stukjes vlees op gemaakt, het was erg lekker.’