Terug naar Kopers vertellen het

Roland van Veen

‘We zijn strandliefhebbers, dus we zaten top’

Roland van Veen en zijn vrouw Paula lieten zich drie dagen lang in de watten leggen in de chique badplaats Noordwijk. Ze verbleven er in het Vesper Hotel, waar een prachtige kamer voor ze gereserveerd was, en dineerden op hoog niveau. ‘We hebben een ontzettend fijne tijd gehad’, zegt Roland. ‘Het was een uitstekend hotel en we hebben heerlijk gegeten.’
 
Voor het echtpaar uit het Brabantse Werkendam bestaat er geen mooiere plek dan het strand. ‘We zijn echte liefhebbers, we houden van het strandleven, dus we zaten top’, vertelt de 58-jarige politiemedewerker. ‘Er was geen wolkje te bekennen, we hebben genoten van de zon. En de fietstocht die we door de duinen hebben gemaakt, was ook prachtig. Ja, we waren er echt even tussenuit.’
 
Het stel genoot van de gastronomisch hoogstaande diners die ze geserveerd kregen. ‘Het viergangendiner in Vesper, op de eerste avond. werd met iedere gang beter. Elk gerecht wist ons te verrassen. Vooral de roodbaars op een bedje van Hollandse garnalen vond ik een uitschieter.’ Ook het diner in restaurant Bries, op de tweede avond, viel goed in de smaak. ‘We houden van vis en dat was het hoofdgerecht. Het was echt heerlijk bereid.’
 
Roland slaagde erin om het arrangement te mijnen met 415 euro voordeel. ‘We zijn allebei al ruim dertien jaar lid en proberen zeker één keer per jaar een arrangement te mijnen. Zo’n beleving bevalt ons namelijk altijd ontzettend goed.’