Terug naar Kopers vertellen het Joost Poort ‘We hebben genoten van Maastricht en het heerlijke diner’ Joost Poort en zijn vrouw Rieneke brachten onlangs drie dagen door in het monumentale Maastricht, om de Limburgse cultuur en natuur op te snuiven. Een culinair hoogstandje op sterrenniveau maakte de trip helemaal af. ‘Het was fantastisch. Maastricht is en blijft een erg leuke stad. Het was heerlijk om er weer te zijn.’ Joost is 50 jaar en woont in het Gelderse Zaltbommel. Samen met Rieneke reisde hij af naar het zuiden van het land om in te checken in boetiekhotel Maison Haas Hustinx. ‘Het hotel ligt op een mooie plek, direct bij het Vrijthof. Het is van binnen prachtig gerenoveerd. We hadden bovendien een ruime, geweldige kamer met veel licht. En het ontbijt op beide ochtenden was heerlijk. Het werd aan tafel bereid, je hoefde dus niet langs een buffet. Dat vonden we wel prettig.’ Het culinaire hoogtepunt van de trip was het gastronomische zesgangendiner in restaurant Beluga loves you. ‘Het eten was heel spectaculair, vooral de amuse in stikstof. Als je die at, kwam de rook uit je mond en je neus. De gangen waren verder heel mooi opgemaakt, goed opgebouwd en met lekkere wijnen erbij. Het was een feest! We zijn wel wat gewend als het om dineren op niveau gaat, maar dit was absoluut één van de toppers.’ Van de meegenomen wandelschoenen werd ook goed gebruikt gemaakt tijdens het weekend. ‘We zijn de Sint-Pietersberg op geweest, we hebben langs de Maas gewandeld, de binnenstad verkend en museum Bonnefanten bezocht’, somt Joost op. Joost werkt als economisch onderzoeker aan de Universiteit van Amsterdam en is tien jaar lid van Privileges. Hij was erin geslaagd om het arrangement op de Veilingen te mijnen met 527 euro voordeel. ‘We wilden er even tussenuit om te ontspannen. Dat is zeker gelukt’, concludeert hij. ‘We hebben genoten van de stad en van het heerlijke diner.’
‘We hebben genoten van Maastricht en het heerlijke diner’ Joost Poort en zijn vrouw Rieneke brachten onlangs drie dagen door in het monumentale Maastricht, om de Limburgse cultuur en natuur op te snuiven. Een culinair hoogstandje op sterrenniveau maakte de trip helemaal af. ‘Het was fantastisch. Maastricht is en blijft een erg leuke stad. Het was heerlijk om er weer te zijn.’ Joost is 50 jaar en woont in het Gelderse Zaltbommel. Samen met Rieneke reisde hij af naar het zuiden van het land om in te checken in boetiekhotel Maison Haas Hustinx. ‘Het hotel ligt op een mooie plek, direct bij het Vrijthof. Het is van binnen prachtig gerenoveerd. We hadden bovendien een ruime, geweldige kamer met veel licht. En het ontbijt op beide ochtenden was heerlijk. Het werd aan tafel bereid, je hoefde dus niet langs een buffet. Dat vonden we wel prettig.’ Het culinaire hoogtepunt van de trip was het gastronomische zesgangendiner in restaurant Beluga loves you. ‘Het eten was heel spectaculair, vooral de amuse in stikstof. Als je die at, kwam de rook uit je mond en je neus. De gangen waren verder heel mooi opgemaakt, goed opgebouwd en met lekkere wijnen erbij. Het was een feest! We zijn wel wat gewend als het om dineren op niveau gaat, maar dit was absoluut één van de toppers.’ Van de meegenomen wandelschoenen werd ook goed gebruikt gemaakt tijdens het weekend. ‘We zijn de Sint-Pietersberg op geweest, we hebben langs de Maas gewandeld, de binnenstad verkend en museum Bonnefanten bezocht’, somt Joost op. Joost werkt als economisch onderzoeker aan de Universiteit van Amsterdam en is tien jaar lid van Privileges. Hij was erin geslaagd om het arrangement op de Veilingen te mijnen met 527 euro voordeel. ‘We wilden er even tussenuit om te ontspannen. Dat is zeker gelukt’, concludeert hij. ‘We hebben genoten van de stad en van het heerlijke diner.’
Joost Poort en zijn vrouw Rieneke brachten onlangs drie dagen door in het monumentale Maastricht, om de Limburgse cultuur en natuur op te snuiven. Een culinair hoogstandje op sterrenniveau maakte de trip helemaal af. ‘Het was fantastisch. Maastricht is en blijft een erg leuke stad. Het was heerlijk om er weer te zijn.’ Joost is 50 jaar en woont in het Gelderse Zaltbommel. Samen met Rieneke reisde hij af naar het zuiden van het land om in te checken in boetiekhotel Maison Haas Hustinx. ‘Het hotel ligt op een mooie plek, direct bij het Vrijthof. Het is van binnen prachtig gerenoveerd. We hadden bovendien een ruime, geweldige kamer met veel licht. En het ontbijt op beide ochtenden was heerlijk. Het werd aan tafel bereid, je hoefde dus niet langs een buffet. Dat vonden we wel prettig.’ Het culinaire hoogtepunt van de trip was het gastronomische zesgangendiner in restaurant Beluga loves you. ‘Het eten was heel spectaculair, vooral de amuse in stikstof. Als je die at, kwam de rook uit je mond en je neus. De gangen waren verder heel mooi opgemaakt, goed opgebouwd en met lekkere wijnen erbij. Het was een feest! We zijn wel wat gewend als het om dineren op niveau gaat, maar dit was absoluut één van de toppers.’ Van de meegenomen wandelschoenen werd ook goed gebruikt gemaakt tijdens het weekend. ‘We zijn de Sint-Pietersberg op geweest, we hebben langs de Maas gewandeld, de binnenstad verkend en museum Bonnefanten bezocht’, somt Joost op. Joost werkt als economisch onderzoeker aan de Universiteit van Amsterdam en is tien jaar lid van Privileges. Hij was erin geslaagd om het arrangement op de Veilingen te mijnen met 527 euro voordeel. ‘We wilden er even tussenuit om te ontspannen. Dat is zeker gelukt’, concludeert hij. ‘We hebben genoten van de stad en van het heerlijke diner.’
Joost Poort en zijn vrouw Rieneke brachten onlangs drie dagen door in het monumentale Maastricht, om de Limburgse cultuur en natuur op te snuiven. Een culinair hoogstandje op sterrenniveau maakte de trip helemaal af. ‘Het was fantastisch. Maastricht is en blijft een erg leuke stad. Het was heerlijk om er weer te zijn.’ Joost is 50 jaar en woont in het Gelderse Zaltbommel. Samen met Rieneke reisde hij af naar het zuiden van het land om in te checken in boetiekhotel Maison Haas Hustinx. ‘Het hotel ligt op een mooie plek, direct bij het Vrijthof. Het is van binnen prachtig gerenoveerd. We hadden bovendien een ruime, geweldige kamer met veel licht. En het ontbijt op beide ochtenden was heerlijk. Het werd aan tafel bereid, je hoefde dus niet langs een buffet. Dat vonden we wel prettig.’ Het culinaire hoogtepunt van de trip was het gastronomische zesgangendiner in restaurant Beluga loves you. ‘Het eten was heel spectaculair, vooral de amuse in stikstof. Als je die at, kwam de rook uit je mond en je neus. De gangen waren verder heel mooi opgemaakt, goed opgebouwd en met lekkere wijnen erbij. Het was een feest! We zijn wel wat gewend als het om dineren op niveau gaat, maar dit was absoluut één van de toppers.’ Van de meegenomen wandelschoenen werd ook goed gebruikt gemaakt tijdens het weekend. ‘We zijn de Sint-Pietersberg op geweest, we hebben langs de Maas gewandeld, de binnenstad verkend en museum Bonnefanten bezocht’, somt Joost op. Joost werkt als economisch onderzoeker aan de Universiteit van Amsterdam en is tien jaar lid van Privileges. Hij was erin geslaagd om het arrangement op de Veilingen te mijnen met 527 euro voordeel. ‘We wilden er even tussenuit om te ontspannen. Dat is zeker gelukt’, concludeert hij. ‘We hebben genoten van de stad en van het heerlijke diner.’