Terug naar Kopers vertellen het

Maarten van Nieuwenhuijzen

'Stiemerheide was weer helemaal goed'

Maarten van Nieuwenhuijzen en zijn vrouw Imca genieten graag van mooie momenten met elkaar. Daarbij spelen de termen golf, fantastische gastronomie en een luxe entourage een heel voorname rol. Vijf jaar geleden bezocht het stel dankzij Privileges voor het eerst Hotel Stiemerheide in Belgisch-Limburg, en die trip voldeed aan al hun verlangens. Daarom mijnde Maarten het driedaagse golfarrangement wederom, dit keer met een voordeel van 431 euro.
 
‘Het was weer helemaal goed, we hebben weer genoten’, vat Maarten het lange weekend kort en bondig samen. ‘We hadden prachtig weer, we hebben lekker gegolft in een mooie omgeving, we hadden een luxe en ruime kamer en we hebben twee keer heerlijk gedineerd. Het hotel heeft twee restaurants, De Kristalijn en Moonstone. Het laatste restaurant is nieuw en wat moderner ingericht dan Corneille, het vorige restaurant. Maar belangrijker: we hebben er top gedineerd. De gerechten waren echt geweldig lekker.’
 
Dat gold ook voor de zes gangen die de volgende avond werden geserveerd in sterrestaurant De Kristalijn. ‘Omdat we er al vaker waren geweest, weet iedereen wie je bent’, vertelt Maarten. ‘Ze beginnen een praatje met je, vragen hoe het met je gaat, wat voor werk je doet, dat soort zaken. Ook de chef-kok kwam nog even langs om te vragen of alles naar wens was. En dat was het zeker. We kregen prachtige gerechten, waarvan we de rollade van kuiken het mooist vonden.’
 
Maarten (52) woont samen met Imca en hun dochter in Noordwijkerhout en werkt als ict consulent. Ruim tien jaar geleden werd hij lid van Privileges. ‘Het lidmaatschap geeft ons de mogelijkheid om voor een mooie prijs leuke en aparte dingen te doen, die je zelf niet zo snel bedenkt. Je komt op locaties waarvan je nooit gedacht had dat je er zou komen. Dat maakt Privileges bijzonder voor ons.’