Terug naar Kopers vertellen het

Alex Hoeksma

‘Lindenhof heeft wederom geleverd’

Alex Hoeksma en zijn partner Annemiek van Diepen gingen voor een tweede keer via Privileges naar De Lindenhof in Giethoorn. ‘De Lindenhof biedt erg veel: een combinatie van fantastisch eten, heerlijk slapen en de aantrekkelijke omgeving van Giethoorn. Twee jaar geleden hebben we het er fantastisch gehad, en ook nu heeft Lindenhof weer geleverd’, vertelt Alex enthousiast. 

Hoewel het weer niet erg meewerkte, werd het toch een erg fijn weekend weg voor Alex en Annemiek. ‘Met een paraplu door Giethoorn is niet hoe je het je inbeeldt. We zijn daardoor veel binnen geweest, wat niet helemaal onze planning was.’ Een positieve keerzijde was de gelegenheid om volledig tot rust te komen, door bijvoorbeeld heerlijk te slapen. ‘We hadden een prachtige, rustige suite met een erg goed bed. Je hoort geen enkel geluid en slaapt daardoor erg diep.’ 

Alex wist dit arrangement met 182 euro voordeel te mijnen. Het bestond uit een achtgangendiner inclusief wijnarrangement en een afsluiting met koffie of thee met petits fours. ‘We hebben heerlijk gedineerd. De gerechten zijn ontzettend eigenwijs en veelal met producten uit de omgeving bereid. We hebben al op veel plekken gedineerd, maar het gaat nergens zoals bij De Lindenhof.’  Verder genoot het stel van een overnachting in een luxe suite en een tiengangenontbijt van de chef. Dat laatste noemt Alex spectaculair. ‘Er komt geen einde aan: je krijgt allerlei kleine gerechten, die met grote zorg en eigen ingrediënten zijn bereid. Erg uniek en erg lekker.’ 

Alex, woonachtig in Lopik en 58 jaar oud, is sinds 2001 lid en maakte al vele trips binnen de Evenementen & Leisure van Privileges. Na een heerlijk verblijf in De Lindenhof gaat de blik dan ook weer vooruit. ‘We overwegen het Weekend Maastricht-arrangement te mijnen, en ook het Inter Scaldes-arrangement in Zeeland lijkt ons zalig. Er is gelukkig genoeg om naar uit te kijken bij Privileges.’